June 21st, 2018

пивосмайл

Valaduta — новая белорусская пивоварня, спешите пробовать, если кто еще не

beer2gether sketch
Всегда с радостью пишу за открытие новых пивоварен и совсем недавно на рынок вышла новая минипивоварня – Валадута (Valaduta), создание которой увязано с проектом восстановления бровара XIX века (правда, из водочного он превратится в пивной, что меня лично радует) в деревне Володута Червенского района, куда и переедет пивоварня после завершения строительства и подвода всех необходимых коммуникаций, пока же пиво варят на территории гостиничного комплекса Green Park, что у поворота с М1 на М2 (близ Национального аэропорта). Кстати, пивоваром там работает Антон Бонда (домашний пивовар, обладатель литовского кубка домашних пивоваров "Aludarių Taurė 2015"), радует, что пивоварня сразу стала на крафтовую стезю и выдала два модных сорта:
Valaduta APA, 5,0%, 25 IBU, соломенно-желтое, белоснежная пена, пахнет не очень сильно, фруктово, цитрус, солод, крыжовниковое варенье, вкус чистый, солод и лёгкие фрукты, груша, цитрус, сосновая горечь довольно плотная, с лёгкой землистостью, в целом – чисто и очень питко, годится для просмотра футбола. 3,5
Valaduta Мультишейк, 5,0%, соломенно-желтое, белая пена, пахнет тонко и сладковато, ягодки, цветочки, цитрус, ананас, на вкус сладость сохранилась (ну так лактоза же), цитрус, легкие фрукты, мимолётная кислинка, мягкая горечь питко, но меньше, чем APA, зато не такое горькое, поэтому сгодится для тех, кому «пива горкае занадта» ;), 3,5
P.S.: Пиво было на кране в Craftman, должно еще где-то быть.
пивосмайл

Матч пива Дания vs Австралия


Через полтора часа матч Дания – Австралия, поэтому устроим соревнование датского и австралийского пива, правда, из имеющегося в заметках соревнования не получилось особо, ибо один австралиец имелся, да и тот с американским акцентом, зато практически звезда:
Ølfabrikken Pale Ale, 5,0%, Bryggeriet Ølfabrikken (Gourmetbryggeriet - Harboe), Roskilde, Дания, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет сладко, солод, леденцы, чуть засахаренных фруктов. Вкус тоже сладкий, фрукты, мягкая горечь, ну так, пить можно с должной осторожностью.
Midtfyns Funky Santa, 8,5%, Midtfyns Bryghus, Årslev, Дания, Imperial Brown Ale, сброженный «пшеничными» дрожжами. Светло-янтарное, чуть желтоватая пена, пахнет фруктово, пряно, эфиры, чуть фенолов, слива, вкус сладковатый, карамель, пряно, солод, сухофрукты, терпимо вроде.
Nomad / Sam Calagione Cross-Pallet-Nation, 8,0%, Nomad Brewing Company, Brookvale, New South Wales, Австралия, намутили в этом пиве всякого со всего мира, янтарное с магахоном, желтоватая пена, пахнет сладко, винно, лёгкая пряность, карамель, кофе чуть, вкус с легкой копченостью, сладость, подкопченный сыр, кофе, мягкая горечь на финише, сложно, но вкусно.
Collapse )