June 11th, 2018

пивосмайл

Словацкое крафтовое пиво Berhet

beer2gether sketch
Не очень много у меня заметок про словацкое пиво, как-то неправильно получается, чешского вот больше сотни, а словацкого и десятки не наберется, благо, что в Люблине на местном пивном фестивале удалось таки попробовать линейку крафтового словацкого пива, правда, сваренного в Польше:
Berhet Apache, 5,0%, BERHET, Bardejov, Словакия, но сварено в Польше на Browar Jana,   золотое по цвету, пахнет сеном, фрукты, жареное мясо, вкус сладковатый, сено, фруктово , чуть цитруса, засвеченый APA какой-то :(, 2,7
Berhet Britke New England IPA, 5,5%, мутное в хлам, темно-желтое, пахнет фруктово, сено и цитрус, вкус чуть кислит с цитрусовым профилем, фруктово, хмель, в принципе – неплохо. 3,2
Collapse )
пивосмайл

Польский крафт: Browar Jana


Польского пива столько, что хоть каждый день можно писать, сегодня пару строк за пиво от Бровар Яна из Заверце, что в Силезском воеводстве (на нем, кстати варили и сегодняшних словаков):
Browar Jana Al Bam, 6,4%, Zawiercie, мутно-желтое, пахнет фруктово, леденцы, чуть цитруса, мощно. Вкус сладковатый, фрукты, чуть перечно, цитрус, горечь, неплохо для ржаного IPA. 3.4
Browar Jana Born To Be Wild Black, 6,0%, кислый копченый стаут провел 10 месяцев в красновинной бочке, темно-коричневое, пахнет сладковато и легкая винная кислинка, фрукты, вкус кислинки, темные фрукты,  сухофрукты, чуть карамели и вина, неплохо, но светлый показался интереснее.
Browar Jana Born To Be Wild Pale, 5,6%, Belgian Wild Ale Red Wine Barrel Aged, мутноватое, оранжистские цвета, пахнет земляникой, чуть дикости, немного кислинки, яблоко, вкус кисловато-сладкий, яблоко свежее и неплохо таки вообще. 3,7
Browar Jana Manana, 5,6%. Желтое, молочное, белая пена, пахнет сладко, банан, пшеница,батон, чуть молочно. Вкус сладковатый, банана, батон, лёгкая молочность, чуть кислит, вроде норм пшеничка. 2,8
Browar Jana Oktavio, 9,5%, бронзового цвета, пахнет чуть кисленько, ириски, карамель, изюм, винно. Вкус сладкий, ириски, ваниль, сладкое, ну, не самый выдающийся квадрупель, мягко говоря. 3,4