May 2nd, 2018

пивосмайл

После выходных подборка кваску будет в тему ;)

beer2gether sketch
После длинных и жарких выходных и продолжающейся непривычной волны тепла хочется чего-нибудь освежающего и безалкогольного (детокс, как говорят ;), поэтому сегодня будет подборка заметок о разном квасе:
Варница Квас, 0,5%, Кардымово, Смоленская область, Россия, коричневого цвета с быстроисчезающей желтоватой пеной, пахнет хлебной коркой, карамелью, чуть ноток сухофруктов. На вкус сладко, водянисто, сахар, карамель, хлеб, чуть чернослива, легкая кислинка на финише (спасибо молочной кислоте), не самый выдающийся экземпляр, но пить вроде можно.
Оболонь Квас Старокиïвський, 0,5%, Украина, в запахе карамель, концентрат квасного сусла, ржаной хлеб, на вкус сладко, карамель, ржаной хлеб, концентрат, сладко, но с легким намеком на кислинку, ничего особенного, в жару еще можно пить, а иначе – не очень.
уже давно у нас продается достаточно необычный квас на рисовом грибе:
Collapse )
пивосмайл

Парочка пива от неугомонного Талера

beer2gether sketch
Белорусские новинки появляются регулярно, поэтому за них регулярно и пишем, сегодня – от весьма плодовитого Талера, а завтра так вообще большой обзор новинок будет.
Талер Alaska, 6,0%, инста-красивое получилось пиво (а фото объясняет, почему у меня нет инстаграмма ;): равномерно мутное ярко-желтое, белая пена, пахнет фруктово, фруктовое пюре, цитрусы, персик и манго, на вкус тоже вроде фруктово, манго, цитрус, персик и морковь, пшеница, игристо, мягкая горечь, вполне неплохо.
Талер Porto Porter, 5,5%, темно-коричневое с бурым, желтоватая пена пониженной стойкости. На запах чуть диковато, карамель, чуть портвейна и кофе, некоторая кислинка. Вкус странноватый, несколько водянисто, карамелька, деревяшка, лёгкая кислинка и холодный кофе, не самая удачная версия портера.