April 26th, 2018

пивосмайл

Трижды Dangerously Close to Stupid


Хочется порой попить вдоволь сока фруктового, только пива и крепкого! Глупо, да? Но такую возможность дает нам датская крафтовая пивоварня Ту Уль (приблизительно так, говорят, читается), выпустившая целую серию фруктовых DIPA, три из которых удалось попробовать:
To Øl Dangerously Close to Stupid Amount of Apricot, 9,3%, To Øl, Copenhagen N, Дания,  золотое, белая пена, аромат сладкий, нектар, сильно спелый абрикос, прочие фрукты и белый портвейн. Вкус сочетает сладость и кислинку, земляника, абрикос, нектар, белый портвейн и хорошая хмелевая горечь на финише, градус спрятан вообще сильно, пьется хорошо, чем коварно. 3,9
To Øl Dangerously Close to Stupid Amount of Guava, 9,3%, золотое, чуть затуманенное, белая пена, пахнет тоже весьма фруктово, гуава, эфиры, мощно, хорошо. Вкус фруктовый, сильный, чуть кислит, тропические фрукты, сильно, чуть бренди, хорошо и вроде как годно, 3,9.
To Øl Dangerously Close to Stupid Amount of Papaya, 9,3%, затуманенное золотое, белая пена, пахнет тропическими фруктами, папайей этой всей такой экзотической, чуть других фруктов, винно, бренди. Вкус мощный, папайя, изюм, крепленое вино, тропические фрукты, сильно, годно, хорошая штука, этакое фруктовое вино. 3,9