March 15th, 2018

пивосмайл

Ударно отметим День Конституции с имперским стаутом Друзья Titul!

beer2gether sketch
Так уж повелось, что уже четвертый год подряд к святому Патрику «Друзья» варят стаут, сначала было три статута (1529, 1566 и 1588), названных с моей подачи (хотя лучше было их посвятить к отмечаемому 15 марта Дню Конституции Республики Беларусь, подчеркнув преемственность поколений /ой, а у нас же еще 100 лет БНР через 10 дней/, но День святого Патрика у нас отмечают шире). Только в этом году продажи стартовали вчера – потому что начался очередной Гастрофест. Наконец «Друзья» решились сварить портвейн имперский стаут, а это дело нужно и правильное, мы никак не могли пройти мимо его (и еще не раз не пройдем), поэтому делюсь оперативными впечатлениями:
Друзья Titul, 13,0%, чёрное по цвету, кофейная пена, аромат кофе, жжености, много чернослива, синих слив и изюма, виски, порядком эфиров и портвейн. Вкус крепкий, жжено-горький и чуть кофе поначалу, очень винный (при нагревании винность заметно увеличивается), прямо портвейн какой-то, много сухофруктов, чернослив,  мощно и очень пьяно, согревает на отлично, сочный портвешок получился!
пивосмайл

Ирландское пиво к грядущему Дню святого Патрика!


День святого Патрика только в субботу, но иные уже сегодня начнут отмечать, что уж за завтра говорить? По такому поводу будет нелишним еще раз напомнить, что не Гиннессом единым представлено ирландское пиво, благо, что товарищ привез из зеленого острова неплохую подборку:
Arthurstown Dunbrody Irish Pale Ale, 4,7%, Arthurstown Brewing Co., Arthurstown, Co. Wexford,  золотое, туманное, белая пена, пахнет солодом, чуть цветочного хмеля, сладкие фрукты, груша. Вкус сладковатый, солод, мёд, груша, мягкая горечь в послевкусии, слишком спокойно для стиля. 3,2
Arthurstown Dunbrody Irish Red Ale, 4,7%, чуть красноватый янтарь в цвете, немного желтоватая пена, пахнет карамелью, солодом, чуть халвы, сухофрукты, немного алкоголя. Вкус сладковатый, немного водянистый, солод, карамель, маслянисто, немного сухофруктов, некоторая горечь на финише, типовое, не лучше других ирландских красных. 3,0
Dot Brew Bourbon Amber Jamaican Rum, 5,9%, это пиво провело в бочке из-под бурбона 4 месяца и финальная выдержка в бочке от ямайского темного рома, мутноватое, янтарное, пахнет сильно ромовой бочкой, ацетон, ваниль, клей, ром, дуб, от пива ничего не осталось. Вкус тоже насыщен ромом, бочкой, ванилью, алкогольно, крепко, несбалансировано, похоже, что бочка перестаралась. 3,1
Collapse )