March 7th, 2018

пивосмайл

Siidisuka – не ради хайпа, а праздника для

beer2gether sketch

Кругом работа сегодня встанет, ибо завтра выходной и многие сегодня это дело отмечают, иные, правда, в пятницу будут, но заметная часть в субботу ее отработала, но сегодня захотелось сделать тематический обзор, благо что подходящее пиво было обнаружено в Таллинне, название, кстати, вполне безобидно переводится с эстонского ;)
Purtse Siidisuka, 6,3%, Purtse Pruulikoda, Lüganuse vald, Ida- Virumaa, Эстония, темно-коричневое, кофейная пена, пахнет кофе, сладко, сливки, чуть шоколада. Вкус сладковатый, карамель, сливки, чуть кофе, чуть кислит, немного бренди, сладкая штука на любителя. 3,4
пивосмайл

Siren Maiden 2016 – когда прекрасно всё

beer2gether sketch
Еще одно «девочковое» пиво на сегодня, правда, это скорее по названию, ибо мощь его таки может испугать неподготовленного дегустатора, с другой стороны – оно зело прекрасно, не уступает своим сестрам других годов выпуска.
Siren Maiden 2016, 11,2%, Siren, Finchampstead, Berkshire, Англия, эта версия бочкового вина представляет собой бленд из 16.66% fresh Maiden, 8.33% Armagnac, 8.33% Banyuls, 8.33% Heaven Hill, 41.66% Red Wine and 16.66% Rum, т.е. свежего пива было немного, а наибольшая доля выпала на выдержанное в бочке из-под красного вина. Махагони цвет, чуть желтоватая пена, аромат сладкий, херес, бочка, легкое яблоко, ваниль, изюм, сильно и очень клёво, очень много оттенков и все в тему. Вкус сладковатый, ваниль, мороженко, сливовое вино из алычи, херес, ром, карамель, сладко, могуче, отличный баланс, клёвая очень вещь, как и предыдущие винтажи. 4,5