February 20th, 2018

пивосмайл

Перепись украинского крафтового пива (август 2017), 56 наименований


Дошли таки руки закончить мега-обзор украинского крафтового пива, перепись которого я устроил в Киеве в августе 2017 г. (вот отчет о местах массового распития в стольном граде) и, надо отметить, что с начала 2016 г. ситуация заметно улучшилась, появилось куда больше интересного пива, хотя до «топчиков» многим еще надо расти. Но надежда на то имеется, надо будет заехать еще при оказии, проверить, куда движутся.
Angry Hound Bulldog Brown Ale, 5,0%, судя по тапку – нанопивоварня из Киева, темно-коричневое, чуть мутноватое, немного сероватая пена, аромат карамели, эфиры, чуть ацетона и изюма. Вкус карамели, солод, легкая хлебность и водянистость, немного сухофруктов, изюм, лёгкая горечь, пить таки можно. 3,1
Brewhops Коля Гоголь, 5,8%, Чернигов, Украина, золотое, белая и рыхловатая пена, пахнет пряно, фрукты, чуть кислит, цитрус. Вкус заметно кислит, фрукты и цитрус, железисто, ну так, перестояло.
Collider 13's Brown Ale, 5,5%, Киев, коричневое, чуть кремовая пена, пахнет сладко, солод, карамелька, кофе, неплохо. Вкус с легкой кислинкой, карамель, жареный солод, кофейный напиток, лёгкая сладость, чуть сухофруктов, пивабельно. 3,1
Collider Affectionate Krampus, 17,9%/8,0%, 80 IBU, мутноватое, темно-коричневое, немного желтовая пена, пахнет карамелью, лёгкая винность, копченый сыр, чуть сухофруктов, вкус карамели, лёгкая горечь, чуть копчености, чудь даже виски, пивабельно, вроде и ничего так. Хотя несколько больше сладости хотелось бы, получилось очень по-американски и с кислинкой (может она от лета? ;). 3,8
Collapse )