February 15th, 2018

пивосмайл

Новинки из Британии в Минске: Fuller's и BrewDog

beer2gether sketch
Таки помимо белорусских новинок были замечены в продаже и эли с Великобритании, парочка со столичного региона, а одна – из северной части острова, из Шотландии:
Fuller's Damson Porter, 4,6%, Fuller Smith & Turner plc, Griffin Brewery, Лондон, Англия, бронзового цвета, коричневатая пена, аромат сладкий, фруктовый, типа сливы и карамель, не совсем мне понравился. Вкус странноватый, словно компот из сухофруктов, карамель, вроде пивабельно, но хотелось большего. 3,0
Fuller's London Pride Unfiltered, 4,1%, Англия, золотисто-янтарное, с лёгкой степенью туманности, очень тонкая и стойкая белоснежная шапка пены, тонкий аромат в котором причудливо сплетаются цветочно-травянистые оттенки британского хмеля, сладко-бисквитные ноты солода, приправленные легкой дрожжевой нотой. Тонкий аромат на ценителей получился. Вкус полный солода, довольно насыщенный (и это при такой-то крепости!), бисквит с джемом, легкая леденцовая сладость с нотками земляники, вполне ощутимая и чуточку даже землистая, правильный биттер, только чрезмерно холодным наливают. 3,7
BrewDog Slot Machine, 5,2%, Ellon, Aberdeenshire, Шотландия, темно-бронзовое с рубином, желтоватая пена, пахнет солодово с характерной ржаной пряностью, карамель и хмель, несильная фруктовость. Вкус, пожалуй, лучше, суховатый, сено, фрукты и цитрус, легкая пряность и кислинка, хлеб и горечь, но таки средненько, 3,4
пивосмайл

Три имперских стаута от Lervig и Hoppin’ Frog

beer2gether sketch
Пока зима не миновала, надо все имперские стауты обозреть, а тут как раз оригинальная троица подобралась, причем два из них – продукт сотрудничества Хоппинг Фрога и Лервига, а ведь обе пивоварни знают в этом стиле толк и делают вещи.
Lervig / Hoppin’ Frog Sippin’ Into Darkness, 12%, Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Норвегия. Chocolate Martini Imperial Stout, почти чёрного цвета, аромат карамели, жареных солодов, орехов (словно ароматизатор какой), множества шоколада. Вкус сладковатый, карамель, шоколад, орехи, капля бренди, легкая кислинка в послевкусии. 4,0
Lervig / Hoppin’ Frog Sippin’ Into Darkness Barrel Aged, 12%, черный, мощный аромат карамели, кофе и шоколад, напоминает вафли черноморские, вкус сильный и местами прекрасный, карамель, мороженко, сливочно, орехи, коньяк с шоколадом, кофе – все отлично.
Lervig Umami Stout, 10,4%, 50 IBU, почти черное, но вообще сложная штука, градус чувствуется слабо, карамель, соль, горечь, чуть дымка, чуть винно, шоколад, кофе, жареные солода, немного соевого соуса, специфичное пиво. 3,8