December 27th, 2017

пивосмайл

Криница Пивная карта. Stout – вот и новинка к Новому году пожаловала

beer2gether sketch
К Новому году Криница самостоятельно подготовила и выпустила новое пиво в своей экспериментальной линейке «Пивная карта» – по задумке это должен был бы быть молочный стаут, о чем нам недвусмысленно говорит лактоза и жженый солод в составе (овёс тоже хорош для стаутов). Традиционно симпатичная этикетка, на которой изображены достопримечательности Ирландии, которая просто не мыслится без стаутов и этого вот всего.
Криница Пивная карта. Stout, 16/5,5%, Минск, состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хлопья овсяные, солод пивоваренный ячменный «Chateau Cafe», лактоза, солод пивоваренный ячменный мюнхенский (М)*/наличие опционально, в этой партии имеется/,  солод пивоваренный ячменный жженый, хмель гранулированный. Дата розлива 22.11.2017 г. Уже после налива пива в бокал сразу возникает неловкое чувство диссонанса – уж больше чем за 600 различных стаутов написал, а вот такого цвета что-то не встречал – цвета красной меди или бронзы, который был бы к лицу британским пэйл эля или ирландским красным элям, с неплохой кремовой пеной. Аромат сладкий, карамель, сухофрукты, изюм, легкая нотка портвейна, сладкое сливовое варенье, Collapse )
пивосмайл

Jaws снова в Минске, а вот годного безалкогольного не привезли :(


Продолжаем разбираться в новинках, которые постоянно прибывают в наши края – тот же White Crow Collection работает по многим векторам, так с востока к нам вновь привезли линейку “Джоусов” с которых для многих началось знакомство с крафтом, не буду перебирать пиво, за которое уже писал (все есть в списочках), beer2gether sketch напишу за непитое (было два) + бонусное, которое у нас не продается, самое любопытное, что там годный имперский стаут и отличное безалкогольное пиво, которое стоило бы привезти:
Jaws / Verhaeghe Ищу человека, 5,65%, flanders red ale, сваренный в Бельгии, темно-рубинового цвета, чуть желтоватого цвета пена, пахнет уксусом и этилацетатом очень сильно, домашним красным вином, чуть забродившей вишни, вкус винный, красное вино, чуть вишни, немного сухофруктов, синий изюм, на любителя вроде меня. 3,6
Jaws Populism, 6,2%, мутное, молочно-желтое, напомнило апельсиновый сок, белая пена, пахнет сочно, цитруса много, фруктово, маракуйя, манго, вкус цитрусово-фруктовый, маракуйя, лёгкая перечность, сочно и прикольно. 3,7
Jaws Russian Imperial Stout V1, 26/10,5%, почти чёрное, кофейная пена, пахнет кофе, карамель, портвейн, виски,   чернослив, шоколад, могуче. Вкус горького шоколада, карамель, кофе, жженость, коньяк, могуче, греет, отлично ж. 4.1
Jaws Don't Worry Baby, 3,5/0,76%, безалкогольное пиво, затуманенное, желтое, белая пена, аромат слегка цитрусовый, фрукты тропические, хмель неплохой. Вкус внезапно не сладкий, есть и хмелевая горечь, цитрусовая цедра, вяжет, для безалкогольного таки вообще норм, пожалуй, лучшее в категории безалкогольного в этом году.
Collapse )