December 22nd, 2017

пивосмайл

Pracownia Piwa Baltic Pooka – ирландский гоблинский портер из Польши

Pracownia Piwa Baltic Pookazoomin
Продолжаем сублимировать с балтийскими портерами, ибо столетиями они спасали жителей наших и соседних стран от пакостной и мерзкой осенне-зимней погоды, когда темно, холодно, ветрено и жить особенно тоскливо, с чем помогало справляться это пиво.
Сегодня героем заметки станет польский балтийский портер от «Працовни Пива», выдержанный 5 месяцев в бочках из-под Jameson, что, несомненно, должно добавить ему некоторые крепкие нотки, а заодно и название, поскольку Pooka – существо из ирландского фольклора. В вики пишут, что пука (вроде это еще ирландское название гоблина) – один из множества сказочных народов, является ловким оборотнем, способным принимать различные – страшные или приятные формы, может обернуться лошадью, кроликом, козой, гоблином или собакой. Местами о пуке говорится больше с уважением, чем со страхом: если относиться к нему с должным уважением, то он может быть полезным для тех, кто сталкивается с ним.
Collapse )