December 5th, 2017

пивосмайл

Бобруйск просыпается вместе с Мишенькой под вишенкой /вести от МПК и Оазиса/


В четверг побывал в баршопе BeerCap на встрече-дегустации новинок от  «Волковской Пивоварни» /о них ниже/ заодно познакомился с новым пивоваром, который нынче работает на пивзаводе в Бобруйске. Кстати, там же и сказали, что с 1 февраля «Пивоварни Хайнекен» будет назваться «Бобруйский Бровар». beer2gether sketchНовый пивовар – Алексей Москаленко, который 9 лет до этого работал на Московском пивоваренном заводе (МПК). Обещали, что будут делать новое пиво (и парочку прототипов мы попробовали), для будут проводить дегустации и искать оптимальные сочетания. В общем, похоже, нам стоит ждать новостей из Бобруйска в 2018-м году:
Волковская Мишенька под вишенкой, 16/6,2%, /в названии можно усмотреть намек на главного пивовара - Михаила Ершова/ мутное красноватое, пахнет кислинкой, аскорбинкой, вишней, лёгкая сладость, варенье и что-то лишнее, немножко химично, типа синильки, особенно в теплом виде. Вкус сладковатый с кислинкой, вишня, варенье, косточка, металл, вроде и пить можно, но что-то не так, мне не понравилось, хотя иным вроде и зашло.
Волковская Нитро картошка, 5,4%, аж 130 IBU, IPA с 50% картофеля, мутноватое, жёлтое, обильная белоснежная пена, пахнет неплохо цитрусово, фруктово, чуть даже некой шальной маракуйи. Вкус весьма горький (как раз по мне), грейфпрут, цитрус, некоторые фрукты, ёлка, чуть укропа (или это просто показалось?), прикольно и неплохо, для реальных хопхэдов. Картофеля ожидаемо не было, потому как сбраживается он полностью и на вкус и аромат практически не влияет.
Collapse )
пивосмайл

Парочка краснокирпичного пива Raudonų Plytų

beer2gether sketch
Продукция «крафти-подразделения» Švyturys уже давно известна белорусскому потребителю, в том числе и потому, что она довольно активно поставляется на наш рынок, правда, не весь ассортимент. Надо отметить любовь к переводу пива на английский, из-за чего порой одно и то же пиво воспринимается как разные:
Raudonų Plytų Palmes Horizonte, 4,8%, Литва, типа стаут с кокосом, темно-коричневое, пахнет слабо, солод, чуть эфиров и сухофруктов, диацетил. Вкус сладковатый, карамель и масло, разные там солода, водянисто и как-то не особо, кокос не замечен.
Raudonų Plytų Nuogas Ruonis (Naked Seal), 5,8%, золотое, чистое, белая пена, пахнет солодом, груша и яблоко, лёгкая пряность, немного цветочков. Вкус пустоватый немного, белое вино, груша, чуть кукурузы, легкая сладость, не могу написать, что впечатлен, но пить вроде даже можно. 2,8