November 17th, 2017

пивосмайл

Норвежский имперский стаут Hadeland Slugger бьет точно

zoomin
На Всемирный день стаута просто надо было употребить чего-нибудь этакого, например, имперского молочного стаута, хотя бы потому, что такой был в наличии, да еще и с пивоварни, продукцию которой раньше не доводилось пробовать. Пивоварня же эта основана в коммуне Гран (кстати, название это может означать и ель по-норвежски) в фюльке (губернии) Оппланн товарищами Christian Tanum Morstad и Erik Flækken Morstad в 2013 году в старой мельнице (ну прям норвежский De Molen получается).
Нельзя не отметить, что этикетка этого пива весьма информативна, ибо там расписаны все применяемые ингредиенты с процентным соотношением, что весьма привлекательно для домашнего пивовара – бери и вари реплику.
Мужик на этикетке намекает, откуда пошло название, а изображен там сам  Джон Лоуренс Салливан (John Lawrence Sullivan) – вроде как первый в современной истории чемпион мира по боксу в тяжёлом весе и одновременно последний в истории чемпион мира в тяжелом весе по боксу без перчаток по правилам Лондонского призового ринга (если верить вики). Наверное, тем самым намекают, что этот стаут вполне способен нокаутировать, вопрос лишь в дозировке ;)
Состав: вода, pale ale (57%), munich II (16%), овсяные хлопья (8%), carafa special I (6%), carapils (5%), caraaroma (4%), лактоза (4%), кофе, хмель (East Kent Goldings), дрожжи (Safale US-05). Произведено 09.08.2017 г. на Hadeland Håndverksbryggeri, Gran, Норвегия, годно к употреблению до 09.09.2020 г. Bath nr. №124. Алкоголь – 9,0 % об. 45 IBU. Стеклянная бутылка объемом 0,5 л.
Collapse )