November 1st, 2017

пивосмайл

Обзор почти всего ассортимента пива московской Selfmade Brewery

beer2gether sketch
Пора пришла познакомиться с еще одной российской крафтовой пивоварней – Selfmade Brewery из Москвы, пиво которой продается в Минске уже с марта месяца, да и сейчас парочку сортов найти можно. Мне же за это время удалось перепробовать почти полный ассортимент пивоварни, набралось аж 15 наименований. Пивоварня примечательна в том числе и тем, что там с лета этого года работает Алексей Фадеенко – экс.пивовар Староместного и участник Brew Team.
Selfmade / Brewlok Serial Dater, 7,8%, было отведано на Minsk Craft Beer Fest Halloween Party, золотого цвета, прозрачное, с белой пеной, пахнет таки хорошо и фруктово, легкий цитрус, финики, небольшая пряность, груша. Вкус полон вялеными финиками, леденцы, сладковато, мощно, сильно, клёво. 3,8
Selfmade / Het Uiltje Trick of Mint, 4,15%, темно-коричневое, пахнет мятой и карамелью, солод, чуть жареных тонов. Вкус карамели, мяты, горький, лёгкая кислинка, вроде даже кокос, слабо сбалансировано, ну так. 2.9
Selfmade Banana Trip, 9,4%, коллаборация аж 9 российских пивоварен, мутное, медовое, белая пена, аромат банана, банановой жевательной резинки, леденцов, газировки, вкус банановый, все та же банановая "турбо", чуть белого портвейна, фруктовое, прикольное, вполне хорошо, стилистику обозначить трудно. 3,9
Collapse )