October 16th, 2017

пивосмайл

Рождество близко: новое пиво Аліварыя Калядны цуд

beer2gether sketch
До Рождества еще больше двух месяцев, но в Минске на улице Киселева не спят в шапку и уже выпустили очередную версию своего «каляднага» пива (до этого были Аліварыя Калядная ноч и Аліварыя Каляднае).

Аліварыя Калядны цуд, 13/4,8%, традиционно привожу состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, патока крахмальная мальтозная, солод жженый, экстракт солода, ароматизатор натуральный, хмелепродукты. Само пиво приятного темно-бронзового цвета с чуть желтоватой пеной, пахнет тем самым натуральным ароматизатором: ваниль, орехи и карамель, весьма приторно и навязчиво. Вкус сладкий, водянистый, вкус карамели, ванили, орехи, темные солода, пьется несколько тяжеловато, не могу отнести себя к любителям подобного пива, хотя подобный ароматизатор встречался мне даже в иных «крафтовых» сортах, например, у Omnipollo, но одно дело, когда «базой» выступает 11% имперский стаут, а второе – когда 5% темный дункель ;)
Collapse )
пивосмайл

Дайджест белорусских новинок: Jungle Die, Die My Darling, Tochca Budapest и Талер Федорино Горе

beer2gether sketch
Вчера в баре «Мать честная!» состоялась презентация нового пива от «Джанглов», в ходе которой еще и ДР Антона (одного из пивоваров Jungle) отметили, с чем его и поздравляем!
Jungle Die, Die My Darling, 3,8%, Berliner Weisse с клубникой. Чуть розовато-желтое, плотная белая с розовым пена, аромат сладкий, клубника и клубничное варенье, легкая кислинка, вкус заметно более кислый, кисломолочка, лёгкая сладость, клубника, бодрит и освежает, отличное летнее пиво.
  Сеть магазинов разливного пива «Точка» выпустила очередной лагер, при этом отошла от традиции называть пиво немецкими городами, видимо из-за примененного чешского хмеля назвала в честь Будапешта, а ведь Венгрия вместе с Чехией когда-то были в одном государстве.
Tochca Budapest, 12/4,3%, затуманенное, золотое, белая пена, пахнет солодом, дрожжи, чуть тряпок, спелое зерно, вкус солодовый, чуть водянисто, зерновой, лёгкая нотка дрожжей, хмеля следовое количество, питкое и к рыбке в самый раз ;).
Талер отличился новинкой еще неделю назад:
Талер Федорино Горе (Комароvka Style IPA), 6,0%, затуманенное, желтое-светло-золотое, белая пена, аромат весьма фруктовый и сладкий, клубника, дыня и леденцы, вкус сладковатый, фрукты, цитруса немножко (типа грейпфрута), солод, довольно горько и питко.