September 26th, 2017

пивосмайл

Дайджест белорусских новинок: Jungle, Tochca и Талер

Талер Oktoberfestbeer2gether sketch
Продолжаем следить за белорусскими новинками, за прошедшее время мне удалось кой-чего попробовать, набрался один кисляк, ржаное пиво, IPA, мэрцэн и портер:
Jungle xPRCHKx, 13,3/5,8%, 8 IBU, pH 4. Состав: солод (светлый, пшеничный, карамельный), хмель Huell Melon, пюре красной смородины, дрожжи. Мутное молочно-розоватое, чуть розоватая пена. Аромат солодовый, кукуруза, красной смородины немного, некоторое количество фруктов. Вкус заметно лучше, там уже красной смородины куда больше, характерная кислинка, умеренно сочно и таки неплохо. 3.5
Tochca Autumn Rye, 4,2%, 18 IBU, мутненькое желтое, белая пена, аромат пряный и хлебный, как часто веет от ржаного пива, дрожжи, характерная кислинка, солод, лёгкая фруктовость. Вкус стал продолжением аромата, ржаной хлеб, тесто, дрожжи, легкая пряность, фруктовость и кислинка, мягко, питко, всё такое живое и нефильтрованное. 2.9
Талер Citrus IPA, 14,2/5,8%, 60 IBU, с грейпфрутом и хмелем Columbus, Centennial, Crystal и El Dorado. Золотистое с рыжинкой, мутноватое, пахнет цитрусовыми и фруктами, чуть дрожжей и тряпок. Вкус вяжущий, грейпфрут, другие цитрусы, фрукты, горечь цедры и хмеля, что-то было не так с ним. 3,2
Collapse )
пивосмайл

Essa Pineapple & Grapefruit и Lime & Mint – победа ароматизатора над здравым смыслом


Надо чутка и трешачку запостить, ибо к нам не только сочные новинки привозят (или варят), а и такие вот поделки со всякими ароматами периодически встречаются в магазинах: beer2gether sketch

Essa Pineapple & Grapefruit, 16,8/6,5%, АО «Пивоварня Москва-Эфес», филиал в г. Калуга, Россия, бирмикс с ароматизатором «Ананас-грейпфрут», золотое, очень слабая пена. Пахнет ароматизатором за версту, ананас, грейпфрут, леденцы и лимонад. На вкус очень сладко, лимонад, ароматизаторы во все поля, погань, в общем.
Essa Lime & Mint, 16,8/6,5%, соломенно-золотистое, практически без пены, пахнет мятой и лимонадом, леденцы, вкус практически аналогичный, только перечной мяты чуть побольше, для любителей тримохитоза.
пивосмайл

Zavod – есть такое крафтовое пиво в России


Рабочий день как бы намекает,  что пора к станкам, на завод, производить ценные для страны товары, дабы ВВП рос и национальное благосостояние повышалось, мол, труд окрыляет и реализует человека как ценного элемента общества. beer2gether sketchЕстественно, что в моем случае завод будет не совсем типичным, а пивоваренным, именно так назвали пивоварню в Химках с несколько нескромным слоганом «Science of brewing». Кстати, совершенно не случайно в пятницу на представителей этой пивоварни можно будет посмотреть в пятницу в баре Craftman, который в те дни будет праздновать свой первый ДР.
Zavod APA Beta, 14/4,7%, 40 IBU, Химки, Россия, золотистое, пахнет фруктами тропическими, цитрусом и очень приятным хмелем. Вкус сочный, фрукты, сосна, леденцы, солод, хорошо ж.
Zavod Baltic Porter, 8,5%, темно-коричневый, хорошая кофейно-кремовая пена, пахнет средне: карамелью, нектаром, халва, винно. Вкус карамельки и сухофруктов, винно, бархатисто, пьяно, вполне ничего такой балтик, даже хмель в послевкусии есть, норм тема. 3,7
Zavod Imperial IPA, 10,5%, золотисто-янтарное, пахнет нектаром, фрукты, сухофрукты, белый изюм, чуть сена, оттенки барливайна. Вкус изюма, нектар, леденцы, фрукты, чуть сена, сладко-горькое, сочно, пограничное между DIPA и барликом. 3.7
Collapse )