September 15th, 2017

пивосмайл

Bush Ambrée (Scaldis) – культурное наследие, помогающее при плохой погоде

zoomin
Долгие месяцы согревающего пива начались и сегодняшняя погода с дождем и ветром не вызывает оптимизма, но благо, что кой-какие запасы для этого дела у нас имеются, поэтому будем потихоньку в них разбираться. Начнем с культурного наследия – бельгийского пива, найденная в шкафу бутылочка отличается весьма внушительной крепостью в 12%. Сварено это пиво на пивоварне Dubuisson недалеко от французской границы. Сама пивоварня, судя по информации с официального сайта, любит отсчитывать свои дни от мохнатого 1769 года, называя себя старейшей пивоварней в Валлонии (проверять это мы, конечно, не будем, джентльмены ж!). Пивоварня называется по фамилии владельцев, теперь ей управляет аж восьмое поколение (представить как-то тяжеловато) этой семьи.
Сегодня будем пробовать крепкое янтарное бельгийское пиво, которое на американском рынке продается под торговой маркой Scaldis, в Европе – Bush (раньше еще называлось Bush Beer 24°). История у этого пива тоже не отличается новизной – вроде как Alfred Dubuisson (прадедушкой нынешнего владельца) впервые сварил его в 1933 г.
Состав: вода, солод ячменный, сахар, хмель, дрожжи. Произведено на Dubuisson, Pipaix, Hainaut, Бельгия, годно к употреблению до 12.04.2018 г. Алкоголь – 12,0 %. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Collapse )