May 5th, 2017

пивосмайл

LaBEERint True Color – крепчайшее ячменное вино с востока


Давненько не писал в таком формате за российское крафтовое пиво, но, добыв на первое апреля бутылочку из рук пивовара, заглянувшего на часок на минский съезд коллекционеров пивной атрибутики, таки решился на такой поступок. Обратно май был прохладный, смотрел полуфинал Лиги чемпионов, поэтому имел моральное на то право, наверное.
 По самому пиву, отличающемуся очень высокой крепостью – 15,3% (не рекорд, но очень внушительная цифра), известно не слишком много – «Barleywine в английском стиле и выдержкой минимум 5 месяцев» – так написано в Untappd, при этом есть версия выдержанная в бочках из-под Chivas Regal, вроде как несколько отличающаяся этикеткой. Судя по тому же тапку – это не barrel-aged версия, хотя иные чекинят это пиво и так, и этак. Вообще хотелось бы чуть больше инфы в интернетах, чем процитированная выше строчка.
Состав на этикетке типовой, но малоинформативный: вода, солод ячменный темный, хмель, дрожжи. Произведено 28.03.2017 г. LaBEERint Brewery (ООО «Лабиринт-Брю»), Обнинск, Калужская область, Россия, годно к употреблению якобы 90 суток (тот еще срок для барлика). Плотность – 32,5 %, алкоголь –  15,3 % об. 70 IBU. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Collapse )