March 23rd, 2017

пивосмайл

Хроника одного Westbrook tap takeover: десяток прекрасного пива


Вчера в Craft House прошел «захват кранов» польским пивом AleBrowar, где я не единожды отведал копченого стаута, но сегодня хочу написать об схожем случае, когда во время октябрьского фестиваля в Варшаве мы нарвались на Westbrook tap takeover в известном баре Chmielarnia Marszałkowska (кто будет в Ваве – загляните, клевое место по пиву с отличной восточной кухней (тайско-непальской вроде), карри у них огонек просто) и это было очень круто!
Westbrook Bourbon Barrel-Aged Oud Bruin, 8,0%, Mount Pleasant, South Carolina, США, этот кислый коричневый эль провел два года в бочке из-под бурбона, коричневое, аромат кисловатый, виноградный уксус из красного винограда, типичные бочковые ноты, чуть бурбона, очень клёво. Вкус кисло-сладкий, красное домашнее вино, карамель и сухофрукты, дуб и бурбон, многогранное пиво.
Westbrook Gozu, 4%, их гозе, только еще и с соком юдзу (yuzu) причем версия 2013 года была, аромат хрена, фруктов и цитрусовых, чуть рассола, но прикольное сочетание, вкус чуть кислит, цитрус, цедра, фрукты, очень бодрит, самое то после имперских стаутов (о них – ниже).
Westbrook Key Lime Pie Gose, 4%, еще одна версия гозе с добавками, замутненное, желтое, свежий аромат лайма, других цитрусов и лимона, вполне прикольный солоноватый вкус с лаймом и имбирем, сочно и тоже отлично.
Collapse )