February 28th, 2017

пивосмайл

На Калевалу финского пива наливали!


Сегодня в Финляндии отмечают день народного эпоса «Калевала» и по такому поводу будет не грешно опубликовать заметки за финское пиво, накопившиеся с лета:
Beer Hunters Mufloni Saison De Randonneur, 6,0%, Panimoravintola Beer Hunter’s, Pori, Финляндия, затуманенное золотисто-оранжевое, аромат таки характерный, груша, яблоко, чуть прелости, пряно, лёгкий диковатый душок. Вкус пряный, груша, фрукты, чуть яблок, дрожжи, небольшая хмелевая горечь, нормально вполне.
Bryggeri Helsinki Wee Heavy, 17,2/7,0%, 29 IBU, Bryggeri Helsinki, Финляндия, мутное, красновато-янтарное, пахнет фруктами и сеном, дрожжевое тесто, пирог, солод, сливовое вино. Вкус солодовый, с легкой кислинкой, винный, сливовое вино, вроде пивабельно, дрожжей можо было бы поменьше.
Maku India Pale Ale (IPA), 7,3%, Maku Brewing, Tuusula, Финляндия, с гашингом, оранжевое, пена белая. Пахнет дрожжами, фруктами, цитрусом, фруктами, чуть аспирина. Вкус горький, цитрус, аспирин, дрожжи, фрукты, ну, странноватое.
Malmgård Ceci n’est pas une Belge, 18,5/8%, 28 EBU, Финляндия, янтарное по цвету, аромат бельгийский, солодовый, фрукты, дрожжи, яблоки, груши, карамели чутка, спирты. Вкус солодовый, очень винный, имеет бельгийские оттенки, даже несколько спиртованный, с легкой сладостью, грушей, корой дуба, горечь довольно серьезная, чуть несбалансированый эль.
Collapse )
пивосмайл

Новинки к концу зимы: Jungle Tweed Valley, Талер DIPA, Mainz


Калевала – Калевалой, а про отечественные новинки написать тоже обязательно нужно, тем более, что на прошлой неделе их аж пять появилось, если RIS и Barley Wine я еще не попробовал, то лагер, APA и DIPA (первый отечественный!) были опробованы и задокументированы:
Jungle Tweed Valley, 5,4%, 40 IBU, мутноватое, янтарное, тонкая светло-кремовая пена, аромат приятный, сочных тропических фруктов, всех этих манго, персика и грейпфрута, сладковатого нектара. Вкус тоже вполне сочный, снова тропические фрукты, манго, цитрус, грейпфрут, мягкая хмелевая горечь, есть и тело солодовое, очень хорошо.
Талер Only For Man Double IPA, 16,5/не менее 6,9% (но вы же понимаете? ;), 88 IBU, первый отечественный коммерческий Imperial IPA, затуманенное, красновато-янтарное, чуть желтоватая пена, аромат плотный, скорее солодовый, пряный, цитрусы, фрукты, чуть дрожжей. Вкус сладковатый, есть некоторое количество тропических фруктов, типа манго, в целом – плотносолодовое, хорошая хмелевая горечь, не шедевр, но пивабельно.
Tochca Mainz, 4,9%, затуманенное темноватое золото, пена слабовата,но это может быть траблой налива, а не пива. Аромат солодовый, чуть дрожжей и овощей, даже диацетил, зерно – как-то лучше хотелось бы. Вкус сладковатого солода, вяжет, дрожжи, легкая сладость, вареные овощи, горох, вроде вот не был в Майнце, но некоторое предубеждение против него уже сложилось ;).