December 21st, 2016

пивосмайл

Культурное наследие в лице валлонской пивоварни St-Feuillien


Пришло время познакомиться с еще одним представителем культурного наследия – бельгийской пивоварней из валлонской коммуны Ле-Рё, что недалеко от известного фанатам лоукостов Шарлеруа. Эта семейная пивоварня выводит свою родословную с 1873 года, однако пиво ее в ближнем зарубежье в заметно количестве в появилось скорее в конце прошлого – начале этого года, поэтому и попалось в мои заметки.
St-Feuillien & Green Flash / Belgian Coast IPA, 7,5%, Brasserie St-Feuillien / Friart, Le Roeulx, Бельгия, продукт бельгийско-американской коллаборации, золотое, аромат цитруса, чуть цветочков, груша, дрожжевая нота. Вкус цитруса, фруктов, чуть, лимон, неплохая хмелевая горечь, недурно, но у гринфлэша самостоятельно пиво получалось лучше.
St-Feuillien Blonde, 7,5%, золотистое, отличная белая пена, пахнет бельгийскими дрожжами, груша, кукуруза, чуть яблока, вкус аналогичный, груша, солод, чуть дрожжей, винно, белый херес, весьма недурственное пиво.
St-Feuillien Brune, 8,5%, темно-коричневый, обильная и тонкая кремовая пена, аромат фруктовый, карамель, винно, ириски, сухофрукты. Вкус чернослива, начинка в торте из сливового варенья, карамель, синий изюм и ириски, бренди, легкое и вполне ничего такое.
Collapse )