December 17th, 2016

пивосмайл

Словенский крафт Reservoir Dogs


В субботу хотелось написать за что-нибудь редкое, глянул записи – а там таки есть про словенский крафт, чего раньше не публиковалось у меня в жж, ибо были заметки только про пиво местного большого завода Laško.
Reservoir Dogs Starvation, 8,0%, Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica, Словения, сварено на Hotel Gold Club, Ajdovščina, Black IPA, причем занимающий высокую позицию в top-50 своего стиля, темно-коричневое по цвету, аромат карамельного и жженого солода, хмель, сосна, сладко, средне. Вкус жжености и горького хмеля, чуть сладости, карамели, земли, дрожжей, бисквит, весьма приятное.
Reservoir Dogs Batch #50 Imperial Stout, 9,0%, RIS, темно-коричневое, пахнет солодом, карамель, сухофрукты, шоколад. Вкус хороший, сухофрукты, фрукты, винно, карамель, легкая кислинка, жженка, клёво вполне.