December 16th, 2016

пивосмайл

Les Trois Mousquetaires Grande Cuvee Porter Baltique Édition Spéciale 2015 (Bourbon & Brandy)


Практически никого не волнует, что 375 лет назад – 16 декабря 1641 года сицилийский дворянин Джулио Мазарини получил от папы римского Урбана VIII кардинальскую мантию по протекции гораздо более известного на тот момент (да и сейчас) кардинала Ришелье. О Мазарини многим на постсоветских просторах известно благодаря Александру Дюма, который довольно комично его изобразил в романе «Двадцать лет спустя». Мало кто задумывался, но в то время, когда разворачивались действия романа «Три мушкетера», в Канаде уже существовала французская колония (пусть и маленькая), да и город Квебек уже обозначался на иных картах. Полагаю, что в такой день будет достаточно символично написать за пиво от пивоварни «Три мушкетера» из провинции Квебек, за что надо сказать спасибо товарищу, который привез бутылочку со столь лаконичным названием из Каталонии и не забыл поделиться ;).
   Сама пивоварня «Три мушкетера» основана в 2004 году тремя владельцами, чему явно и обязана названием. Сегодня героем обзора будет один из лучших балтийских портеров мира (100/100 и  weighted avg: 4,08) сварен во франкоязычной провинции на берегах реки Святого Лаврентия (уступает только польскому Kormoran Imperium Prunum). На сайте и контрэтикетке был подробно расписан состав и характеристики пива, правда, небольшие отличия в деталях были (например, в составе хмеля), стоит отметить гордую надпись «85% Québec Malts» – локальный патриотизм там весьма силен (что сильно отличается от наших реалий), да и местный Каскад тоже пошел на это пиво, которое к тому же полгода продержали бочках из-под бурбона и бренди возрастом 12 и 25 лет соответственно.
Collapse )