December 2nd, 2016

пивосмайл

Культурное наследие на примере Struise Pannepot Grand Reserva 2011


В среду пришла к нам новость – таки пивоваренную культуру Бельгии в список нематериального наследия ЮНЕСКО жесточайше включили, таким образом, вопросов о том, пиво какой страны станет героем пятничного обзора как бы и не стояло. И здесь мне подумалось – это я удачно в прошлый четверг распил бутылочку одного знаменательного бельгийского, думая приурочить это дело к началу зимы, а получилось, что предвосхитил событие, которое всячески поддерживаю, ибо сам являюсь вполне преданным поклонником «бельгийцев».
    Распита была бутылка пива от De Struise Brouwers, привезенная с летнего отдыха из Испании, с названием, присутствующим в испанской классификации вин – Grand Reserva, да еще и винтажа 2011 года (5 лет выдержки, как и положено этой категории). Кстати, одна из версий этого пива (Reserva 2010) уже была в пятничном обзоре, но почти два года назад, и об этом событии у меня остались исключительно положительные воспоминания, поэтому от этого пива я ждал чего-нибудь похожего и, забегая вперед, не был разочарован. Собственно, при оценках на RateBeer со средневзвешенной в 4,09 и 100/100 пиво редко бывает плохим (хотя всегда могут найтись люди, которым такое пиво не понравится или простоватым покажется, но то их дело), но у меня особые разочарования редко бывают. Струис Гранд Резерва, как и Резерва, выдерживалось в дубовых бочках, но после того еще вроде около десятка месяцев провело в бочках из-под кальвадоса. Забавно, но в TOP-50 Belgian Strong Ale Паннепоты занимают места со второго по четвертое, уступая лишь 8-ке из Вествлетерена, а ведь они сварены недалече – в Оствлетерене, за ними, кстати, на момент обзора притаилась еще одна «восьмерка», только рошфоровская ;)
Collapse )