November 14th, 2016

пивосмайл

Две годные минские новинки: Jungle High Kick + Арбатское Ржаное


Продуктивной выдалась прошлая неделя для белорусских пивоваров – аж пять наименований пива поставили на краны, четыре из них удалось попробовать и они были весьма хороши, за одно написал в субботу, теперь – еще за два, сваренных в ресторане-пивоварне «Арбат», где, собственно, и были отведаны.
Арбатское Ржаное, 5,3%, мутное, буровато-янтарное, с доброй белой пеной. Аромат пряный, солод, фрукты, хлеб, дрожжи, немного цитруса, чуть проигрывает вкусу. Вкус сочный, сладковато-хлебный, банан (!), приятные дрожжи, фруктово, манго и персиковое пюре, в послевкусии лёгкая хмелевая горечь, вызывающая сомнения в заявленных 18 IBU (если в тапке не ошиблись), ибо сдается, что побольше и это не только мое мнение. Очень приятное пиво, порадовало в пятницу. Сухарики к нему из бородинского хлеба были тоже очень хороши.
Jungle High Kick, 6,6%, 65 IBU, Red IPA,  с легкой дымкой янтарно-бронзового цвета, тонкая, чуть кремовая пена. Аромат сладковатый, фрукты, немного прелые, ягодное варенье, нектар, чуть сена. Вкус поначалу обманчиво сладковатый, нектар, карамельный и не только солод, фрукты, цитрусовые в виде грейпфрута, точнее даже его подсушенной корки, в послевкусии мягкая и добрая хмелевая горечь, неплохой баланс, пиво имеет повышенную годность, будет упущением не попробовать его.
пивосмайл

Талер вышел на тропу крафта: четыре пятничных эля


Последние времена грядут – «Талер» вышел на тропу крафта и варит все, что под руку попадется, устраивая «Crazy Craft Weeks» – каждую пятницу одну или сколько там кег (на завтра обычно ничего уже нет) нового пива, не на все мне удалось попасть, но кое-что попробовал.
Талер Tykva Ale, 12/4,6%, тыквенный эль с имбирем, мёдом, ванилью, гвоздикой, палочками корицы, охмелен каскадом. Мутное медово-желтое, неплохая белая пена. Аромат не слишком сильный, дрожжей, пряности, чуть корицы, даже тыквы чуток, немного фруктово и гвоздика ещё. Вкус с легкой сладостью,  солод, дрожжи, пряности немножко, как и тыквы следы, имбирь лишь на периферии, ближе к послевкусию, чутка пресновато, несмотря на пряности, хотелось бы какую-нибудь более яркую доминанту.
Талер Melon Ale, 12/4,6%, этот уже с дыней, мёдом, ванилью, корицей, El Dorado на сухое охмеление, мутное желтое, пахнет внезапно хмелем, дыня, ягоды, арбуз, чуть пряно и корица, но не слишком чисто. Вкус сильно коричный, пряный, солода, дыня, даже хмелевая  горечь имеется, даже достаточно неплохо.
Collapse )