November 3rd, 2016

пивосмайл

Фантомы от Bottle Share - полный разбор почти всего пива


В рамках предреволюционной акции напишем за пиво одной замечательной российской фантомной пивоварни Bottle Share, любящей девиз «Опять пить нечего» и регулярно выпускающей новое пиво, из-за чего уже с начала года никак не доходили руки все обобщить, но зато теперь в одном обзоре будут почти все их пиво (кстати, с заметным уклоном в «кисляки»). Примечательна для нас эта в общем-то московская пивоварня тем, что в ряду основателей ее числится выходец из Минска – Марат Сеттаров, начинавший варить пиво в мультиварке (!) /это уже не нано, это пикопивоварня ;)/ и достигший заметных успехов на этом поприще, ну а потом все так завертелось, что сегодня будет аж 23 пива, выпитых за 10 месяцев этого года:
Bottle Share/AF Brew Mageek Sour Mush Room, 6,0%, Gose c грибами, перцем, лавровым листом, солью и хмелем Сорачи – и это форменный абзац, а не пиво! Выглядит относительно безобидно – замутненное светлооранжевое, пахнет слабоописуемо, ибо грибов немыслимое количество (в основном подберезовики), суп грибной с травами, салом, укропом, холодцом с лаврушкой. Вкус словно у смеси грибного супа с рассольником, соленые огурцы, холодец, укроп, прочие травы, пряно, странно, шаблоны рвет напрочь, какая-то дикая вещь вообще, антипохмельный суп, ибо протрезвеешь, пытаясь разобраться в вопросе «Что это было, вообще?!» ;)
Collapse )