August 26th, 2016

пивосмайл

Грустим в последнюю пятницу лета со Struise Rio Reserva 2011


Последняя пятница лета, да еще закончилась Олимпиада в Бразилии, захотелось отметить это дело чем-нибудь этаким, хотя я соревнования особо-то и не смотрел, ибо то на море, то еще куда разъезжал, не до того было. Видимо поэтому выбрал пить пиво под названием «Рио Резерва», правда, оно к олимпийскому Рио-де-Жанейро отношения не имеет, ибо название пошло из-за коллаборации с пивоваром Ryohei Sugawa San из Rio Brewing & Co., которая, увы, не бразильская вообще, но бразильского пива под руками вообще не было (все из-за того, что ряд пивных магазинов в Барселоне ушли на каникулы в то время, когда я туда доехал).
   С другой стороны, пиво-то обещает быть достойным, ибо Де Струис – контора годная, да и история его создания знатная, шутка ли – сварили его как золотисто-блондинистый квадрупель (а такие раньше вообще бывали?) аж в 2011 году, после чего долго держали в заточении – сначала год продержали в бочках их-под Saint Emillion Tour Baladoz (Château Tour Baladoz близ Либурна, регион Бордо, вроде как выпускает только три марки вина и все Grand Cru), потом перевели на два года в колонию строгого режима бочку из-под бурбона из Kentucky, откуда освободили два года назад – в августе 2014-го. Последние два года пиво томилось уже в стеклянной бутылке и пришло таки время выпустить джинна из бутылки.
  Состав не совсем понятен, на этикетке упоминаются только вода, солод, хмель, и дрожжи. Произведено на De Struise Brouwers, Oostvleteren, Бельгия, годно к употреблению до 30.10.2019 г. Алкоголь – 10,5 %. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Collapse )