August 17th, 2016

пивосмайл

Прибыло в полку белорусских IPA: Brew Team Hoppy Summer Jazz + Terrible Neighbors


Пока я разъезжал по Пиренеям и прочим городам и весям, в Беларуси продолжало появлятся новое пиво, так Brew Team порадовали сразу двумя IPA:
Brew Team Hoppy Summer Jazz, 5,5%, 50 IBU, Минск. Охмелено Mosaic, Azacca, Jaryllo. Достаточно тёмное получилось пиво — цвета красноватой бронзы или меди, тонкой кремовой пены. Аромат веет сладостью, нектаром, солодом, бисквитом, фруктами, чуть карамели и джема. Вкус сочный, фрукты и ягоды, плотное солодовое тело, леденцы, бисквит, чуть даже винно, пьется не так чтобы легко, хмелевая горечь в порядке, в послевкусии разворачивается нормально так. Чисто, ровно, хороший таки IPA получился, надо пить.
Brew Team/Zagovor Brewery Terrible Neighbors, 5,9%, 55 IBU, хмель: Citra, Horizon, Mosaic. Dry Hopping: Citra, Mosaic. Коллаборационный IPA с российской Zagovor Brewery, отличается добавлением клубники и клюквенного сока на дображивание, светлой бронзы цвет, тонкая кремоватая пеной. Аромат ягодный и фруктовый, клубника с пирогом, нектар, чуть травянисто. Вкус довольно плотный, солод, леденцы, ягоды, немного клубники, бисквит, горечь хорошая, сочная. Вкусное пиво вполне.