August 11th, 2016

пивосмайл

Корова — это еще и портер Popaire/Ibosim Garrova

Продолжим писать с пляжа про местное пиво, только сегодня будет обзор не пляжного блонда, а более солидного портера, сваренного с плодами или семечками рожкового дерева, от последних пошла известная мера веса в ювелирке — карат, ну а камедь рожкового дерева вообще часто в кондитерских делах используется, да и в морожко не забывают добавить.
Popaire/Ibosim Garrova Porter, 6,1%, 50 IBU, Бланес, Испания, темно-коричневый портер, замутненный, с обильной кремовой пеной. Аромат интересный: карамельного и жареного солода, сладкого пирога, чуть кофе, шоколада и орехов, дрожжи. Вкус вполне на уровне, есть и карамель, хлебная корочка с орехами, кофе, капелька портвейна, заметная хмелевая горечь, бархатисто, чуть пряно, лёгкая фруктовая кислинка, приятная штука без экстрима.