August 9th, 2016

пивосмайл

Mikkeller Koppi Coffee IPA Citra & Santa Barbara


Сегодня другой праздник – Ци Си, т.е. день влюбленных в Китае, по случаю такому вспомнилась Цитра и Санта-Барбара:
Mikkeller Koppi Coffee IPA Citra & Santa Barbara, 7,2%, Mikkeller, Copenhagen, Дания, сварено на De Proefbrouwerij, Lochristi - Hijfte, Бельгия. Цветом напомнило про тёмное золото с янтарем, обильная белая пена. Аромат сочной цитры, с ее цитрусами и фруктами, цветочные ноты еще, кофе уловить  как-то не смогли. Во вкусе же среди довольно плотной горечи мелькают легчайшие намеки кофе, чуть сосны, тропические фрукты, цитрусы, даже несколько греет, немного нарушен баланс, оставило сложное впечатление, или шаблон порвался или ожидания подвели.