July 18th, 2016

пивосмайл

Пил и слезы наворачивались: 41-градусный Struise C-DOS Cuvée Delphine On Steroids aka Pablo Eiscobar


После сегодняшней заметки было сложно выбрать, о чем же написать, но у меня есть еще более провокационное пиво, которое пивом не назовет 99,999% процентов попробовавших, ибо оно делит 3-е место в мире по крепости среди выпускающегося пива (Brewmeister Snake Venom, который порой называют самым крепким пивом в мире, увы, таким не является, ибо создатели его уличены в креплении спиртом), для меня это тоже – самое крепкое, что я пробовал, ибо градус у него такой же, как и у BrewDog 41% Sink the Bismarck.
Struise C-DOS Cuvée Delphine On Steroids aka Pablo Eiscobar, 41%, De Struise Brouwers, Oostvleteren, Бельгия. Как же его делали-то? Взяли отличнейший имперский стаут Cuvée Delphine годовой выдержки в бочках 4 Roses bourbon и испортили напрочь: дважды заморозили с удалением льда, получив итоговых 41 % алкоголя, после чего, явно испугавшись результата, полученную жидкость залили в бочку от виски Arran Lochranza и забыли на пять лет. Потом, видимо, нашли или просто бочка понадобилась, поэтому разлили по бутылкам и выпустили в продажу, чисто для смеха. В общем, попробовали мы это честной компанией и вот что получилось: Collapse )