June 30th, 2016

пивосмайл

TRYE Beer Прамень - новое пиво в стиле Belarusian Pale Ale


Лето жаркое, хочется чего-нибудь легкого и светлого, поэтому вслед за белорусским IPA новопольская крафтовая пивоварня выпустила вариацию на тему APA, точнее скорее Belarusian Pale Ale /ибо сварено только из белорусского солода и хмеля/ з намекающим на солнышко названием, продажи его стартуют уже скоро (возможно даже сегодня), ищите в магазинах, если интересно.
TRYE Beer Прамень, 12/5,0%, 32 IBU, ООО “Крафтовая пивоварня”, д. Новое поле, Минский район. В составе, как и в собратьях, значится ржаной солод, есть и несоложеный ячмень. В жару разводить разговоры некогда, поэтому немедленно открываем и наливаем! Хм, сразу же после вскрытия даже на расстоянии от бутылки слышен цитрусовый аромат, а само пиво затуманенное, позитивного оранжево-желтого цвета, пена средняя. Из бокала пахнет еще сильнее и удивительнее (да и оберточная бумага не вмешивается), причем доминанта явно цитрусовая, сочный грейпфрут с цедрой своей самый настоящий (здесь вот сразу хочется задать вопрос – а это правда белорусский хмель?), чуть пряный, словно от кориандра, немного черной смородины, черемухи и сосны. Вкус несколько уступает ароматике, да, грейпфрут остается, но больше уже его цедры, горьковатой, вяжущей, чуть дисбалансной, некоторых это может спугнуть, похоже это эффект от дрожжей, немного травянисто и хвойно, освежает, но пьется чуть тяжеловато, газированность несколько меньше обычной, отчего напоминает касковые эли. Что ж, я снова был удивлен, ждал этакое Hmelišča-light, а получил совершенно другое пиво, блин, как же он [пивовар] грейпфрутовый эффект сделал?
P.S.: сообщают о проблемах с первой партией этого пива.
пивосмайл

Кисляка завезли: De Molen Sturm & Drang на кране баршопа @BeerCapBy


В хорошее время живем – новинки выходят так часто, что надо по два поста в день пилить (на самом деле больше надо, но и работать же еще нужно). BeerCap в баршопе на кран поставил новое пиво от De Molen и оно очень таки ок к такой погоде:
De Molen Sturm & Drang, 5,8%, Brouwerij de Molen, Bodegraven, Нидерланды, Berliner Weisse типа, только почти в два раза крепче обычного, поэтому можно обозвать Imperial Weisse, чуть затуманенное, оранжево-желтое, пена не слишком сильная. Пахнет кислинкой, лимонадом, леденцами, мятой и прочими травами, прикольно весьма. Вкус лимонада, легкая кислинка, чуть молочки, цитрусовая тема хороша, освежает, но вяжет, градус где-то зник, приятная и освежающая штука для любителей кисляков, надеюсь, что еще не выпили там.