May 23rd, 2016

пивосмайл

Парочка новых Биверов (боюсь считать, сколько лет прошло после предыдущей новинки)


Хех, потихоньку начинают шевелиться и старые игроки на белорусском рынке минипивоваренного пива, вот даже «Бивер» сварил новое (даже думать боязно, когда подобное случалось в последний раз ;)
Бивер Бельгийский эль премиум, 4,7%, чуть красновато-янтарное, тонкая кремовая пена, аромат пряный, солода, кориандр,  леденцы. Вкус солодовый, пряно, карамельки чуть, винно, сладковато, для любителей пряности получилось.
Бивер American Amber Ale (Citra), 4,8%, 25 IBU, мутноватое, коричневато-янтарного цвета, пена кремовая. Аромат хмеля, дрожжей, солода, имеются пряные оттенки хмеля, чуть сосны, лишь робкие намеки на цитрусы. Вкус сложносоставной, несбалансированый, горький, солод, хмель, пряно, цитрус, посторонка, грязноватое, вареная гречка, цитры маловато, фруктов. В общем, нужно поработать с рецептурой и, возможно, дрожжами. Пьется довольно тяжело.