April 7th, 2016

пивосмайл

Коммерческие бельгийские гёзы и не только


Теплеет, в такую погоду порой хочется чего-то освежающего и с легкой кислинкой, посему напишу за кой-какие кисляки, правда, рассчитанные за массового потребителя:
Belle-Vue Gueuze, 5,2%, Belle-Vue (InBev), Sint-Pieters-Leeuw, Бельгия. Фильтрованный, янтарного цвета, аромат сладкий, солод, бреттов почти не слышно, зато есть кориандр, мед, что-то искусственного. Вкус с легкой начальной кислинкой, потом сладость (сахар или подсластитель), сироп, специи (они добавляют в гёз кориандр и апельсиновую цедру), достаточно среднее пиво :(
St. Louis Premium Gueuze, 4,5%, еще известен как St. Louis Gueuze, Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster, Бельгия. Коммерческая (т.е. подслащенная) версия гёза. По цвету – яркое золото, но слабая пена. Аромат таки дикий: кошки, кислота, бочка, почти классика жанра. Вкус же сладковатый, солод, леденцы, чуть кислоты, да, попсово, но не так уж и дурно, для начинающих кисляковедов может и зайти.
VanderGhinste Oud Bruin, 5,5%, Brouwerij Omer Vander Ghinste (Bockor), Bellegem, Бельгия. По цвету ближе светлый янтарь, пена средняя. Аромат карамели и легкой дикости, что-то дубовое еще чудится. Вкус такой же, кислит, но со сладкой карамелью и фрукты, неплохо освежает.
Belle-Vue Kriek Classique, 5,1%, в банке, красноватый, прозрачный, пена белая и хорошая. Аромат вишнёвый, компотика чутка, прикольно. Вкус с легкой кислинкой, вишня, настоящий компот для девочек на такую погоду.