February 25th, 2016

пивосмайл

Парочка валлийских элей Celt к четвергу


Сегодня решил написать за парочку валлийских элей, сам не знаю почему, но глаз как-то зацепился за кельтов и не отпустил, тем паче, что сварено оно в Caerphilly, где есть вполне симпатичный замок и откуда родом Аарон Рэмзи :)
Celt Dark Age, 4,0%, Celt Experience, Caerphilly, Уэльс. Вроде как числится в категории mild ale. Мутноватое, бронзовое, с кремовой пеной, аромат карамели, темных солодов, чуть пирога и хмеля, цветы, сладкие специи, неплохо. Вкус игристый, карамель, бархатисто, заметная хмелевая горечь, чуть землистая, дрожжи, неплохая штука для такой крепости.
Celt Native Storm, 4,4%, мутноватое, оранжево-желтое, с весьма обильной белой пеной. Аромат солода, землисто-цветочного хмеля, фрукты, пряности, сладость, сложно, но несколько на любителя. Вкус сладковатый, солод, фрукты, дрожжи, землистый хмель, вполне ощутимая хмелевая горечь, вроде недурно, но что-то здесь не так.