January 25th, 2016

пивосмайл

Lervig White Dog + Kjellerpils


Дообозреваем недообозренных норвежцев, что продаются у нас:
Lervig White Dog, 4,7 %, Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Норвегия. Норвежский витбир в бельгийском стиле, с пшеницей, кориандром, кюрасао и хмелем Saaz и East Kent Golding. Мутновато-желтый, с хорошей белой пеной. Аромат кориандра, цедры и других специй, пшеница, чуть цветочного хмеля, легкая кислинка – вполне в норме. Вкус с цитрусовыми оттенками, сладковатой пшеницей, кислинкой дрожжей, легкая горечь цедры и хмеля, освежает и вполне нормально для обеда ;)
Lervig Brewers Reserve Kjellerpils, 5,4%, отличается весьма обильным пенообразованием, почти весь бокал заполнился хорошей белой пеной, оставляющей кружева на стенках бокала, само пиво чуть мутновато (ну так келлер же) соломенно-желтого цвета. Аромат солода, чуть дрожжей, цветочный хмель и легкая фруктовость (типа спелых красных яблок), получившая развитие и во вкусе, где ее дополняют солод и неплохая пряная хмелевая горечь. Тот случай, когда пилснер весьма достойный получился.
памятник

Для фанатов замков: эпичная крепость Каркасон из Всемирного наследия ЮНЕСКО


Летом 2014 года довелось мне отдыхать на море в Испании, Коста-Брава и Льорет-де-Мар весьма порадовали во многих отношениях, море, еда, вино и пиво были весьма хороши, а архитектурными изысками можно было насладиться в Барселоне и Жироне. Но хотелось мне еще куда-нибудь съездить, ведь места там прям дышали историей, да и аж 2 страны были относительно рядом, как было не воспользоваться такой возможностью? Выбор стоял между Андоррой и Францией. При этом Андорра представлялась (да и теперь тоже) этакой экзотикой, где из развлечений предлагается один шоппинг, разве что из окна автобуса на горы посмотреть. Франция же манила куда больше, хотя вариантов туров туда было не слишком много. Была возможность съездить на устричную ферму, подписать бутылку вина на виноградниках у Пьера Ришара, а был еще вариант посмотреть один из офигенных замков о 52 башнях, против чего мне было трудно устоять, тем паче, что там ехать, если посмотреть на мелкомасштабную карту? ;)
В общем, остался я без устриц ;)
Collapse )