December 29th, 2015

дед2

Недоехавшие орегонцы Hop Valley Alphadelic + Alpha Centauri Binary IPA


К концу года вспоминают все хорошее, что случилось в прошедшем году, к таковому, несомненно, стоит отнести приезд американского крафта в Беларусь, например, Hop Valley порадовала, несмотря на рекордную по белорусским меркам цену.  Жаль, что завезли ограниченную линейку, да и не все можно привезти, «спасибо» пресловутым 7% :(. Правда, в России их можно было прикупить, хоть и тоже совсем не дешево:
Hop Valley Alphadelic IPA, 6,7%, 90 IBU, Hop Valley Brewing Company, Springfield, Oregon, США.  Почти прозрачное, золотистое с белой пеной, аромат не слишком сильный, что несколько неожиданно для IPA, с преобладанием цветов и цитруса с добавлением груши. Вкус с начальной сладостью (увы, не первой свежести), цитрус и цветы с нектаром, немного травянисто, горечь не слишком сильная (для заявленной цифры, или это уже рецепторы задубели?), но приятная, в целом – хороший IPA практически без тропических фруктов, столь частых в «американцах».
Hop Valley Alpha Centauri Binary IPA, 9%, 100 IBU, в названии удачно обыграно название двойной звезды Альфа Центавра и стилевая принадлежность этого пива – Double IPA. По цвету оказался оранжевым, пена белая и достаточно крупная. Аромат яркого хмеля, с акцентом на цитрус и фрукты, есть немного нектара и чуть трав. Вкус привносит чуть сладости, отчетливы цитрус и фрукты, леденцы, винно, пьяно, горько и очень хорошо.