December 18th, 2015

пивосмайл

Abbazia Tre Fontane Tripel Birra Trappista Italiana


Итальянцы таки заполучили собственного «трапписта», ну почти – римское аббатство «Три фонтана» ордена цистерцианцев строгого соблюдения aka Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiae выпустило в продажу свое пиво, которое считают первым и единственным итальянским «траппистом», а в пивном мире это весьма почитаемый бренд, на который молятся множество пивных гиков, при этом совершенно заслуженно, поскольку пиво у них, как правило, выдающееся. Почему почти? Потому как на этикетке отсутствует знак "Authentic Trappist Product", что означает, что формально это еще пока не совсем «траппист», но вроде как ожидается присвоение этого знака.
   Римское аббатское пиво представляет собой вариацию на тему бельгийского трипеля, но итальянцы не были бы итальянцами, если бы чего-нибудь не учудили, поэтому это трипель с добавлением эвкалипта, что одновременно интригует и настораживает. Да, огромное спасибо ka_lenka за предоставленный для обзора образец. Пиво было испито под матч Рома – БАТЭ, но, к сожалению, помогло завоевать только ничью, а ведь победа была столь близко, сколь нужна :(
  Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи. Произведено на Abbazia delle Tre Fontane, Рим, Италия, годно к употреблению до 12.2015 г. Алкоголь – 8,5 % об. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Collapse )