November 21st, 2015

пивосмайл

Где там любители имбирного пива? Здесь Староместный Ginger Bro Ale пропадает


Очередное пополнение в рядах белорусского пива, вновь по осени к нам пришло имбирное пиво:
Староместный Ginger Bro Ale, 5,9%, солода: Pale Ale, Bierbank spezial extra hell, Carared, Carapils, Wheat, Melanoidin, хмель: Northern Brewer, Perle, Hallertau Tradition. Непрозрачное, медово-янтарного цвета, с неплохой белой пеной. Аромат сразу веет смесью сладости и имбиря, вместе с солодом создавая впечатление имбирного печенья, чуть дрожжей и фруктовости, но за этим корнем жгучим, да при холодном пиве разобрать остальные оттенки сложно. Вкус неожиданно достаточно сухой, сладости очень мало, имбирь есть, но довольно спокойный, хоть и формирует основной вкусовой профиль пива, еще есть что-то хлебное, в том солода виноваты, легкая кислина, достаточно питко, явно будет хорош под еду, типа гриля или бургера. Сам я не слишком люблю имбирное пиво, но это неплохое, при этом от предыдущей имбирки заметно отличается.