November 18th, 2015

пивосмайл

Щас бы 9% портерку, например, Cornelius Baltic Porter или Kormoran Porter Warminski


Проснулся утром, посмотрел на плачущее небо и мокрый асфальт и решил, что это пиво отлично подошло бы к такому дню:
Cornelius Baltic Porter 9%, 22/9%, SULIMAR Sp. z o.o. – Browar Cornelius, Piotrków Trybunalski, Польша, аромат солодовый, темные солода, карамель, хлеб, чернослив, крепленое вино, переваренное варенье — все очень хорошо. Вкус тоже весьма хороший, винный, карамельный, чернослив, изюм, лакрица, жженость, сладость уравновешена хмелем и крепостью. Весьма хороший балтиец.
Kormoran Porter Warminski, 9%, Browar Kormoran, Ольштын (Olsztyn), Польша. Почти черный, с обильной коричневой пеной. Пахнет очень хорошо: карамельный, жженый, есть и другие оттенки солодов, украшенные черносливом и алкоголем, кофе со сливками и бренди, винно, празднично и вкусно. Вкус же тоже не подкачал: бархатистый, густой, сладковатый, карамельный, чуть жженки с кофе, все тот же бренди, сухофрукты, очень греющее, винное и алкогольное, прекрасный образчик польских балтийских портеров, очень даже люб мне показался.
пивосмайл

7-ка всякого немецкого и чешского пива, местами хорошего


Cборная солянка из пива, в основном, немецкого с примесью чешского:
hringer German Premium Hefeweizen, 5,0%, Frankenthaler Brauhaus, Frankenthal, Rhineland-Palatinate, Германия, сварено на Privatbrauerei Eichbaum, Mannheim, Baden-Württemberg, Германия. Мутно-медово-желтый, отличная пена. Аромат банана, гвоздики, точнее эфиров и фенолов, их обуславливающих, а еще есть немного мыла. На вкус вполне себе хефевайцен, дрожжи делают общую картину, чуть бананов, белый хлеб и легкая фруктовая кислинка, восторга не вызывает, равно как и отвращения.
Dingslebener Lava, 6,0% Privatbrauerei Metzler, Dingsleben, Thuringia, Германия, тюрингский шварц пахнет сладким солодом, карамелькой и рачками, вкус сладковат, винный и карамельный, нормально.
Collapse )