November 9th, 2015

пивосмайл

Региональные британские эли Hogs Back


Сегодня дошла очередь до пива из графства Суррей – достаточно типичных региональных элей, не отличающихся чистотой:
Hogs Back TEA, 4,2%, Farnham, Surrey, Англия, цвет янтаря, пена слабовата, аромат диацетила, масла, землистого хмеля и солода, вкус эфирный, маслянистый, фруктовый, карамель, ну так, соу бритиш, хотя если норм охладить, так и неплохо.
Hogs Back Gardeners Tipple, 4,0%, медного цвете, пена чуть лучше, чем у предыдущего, в аромате слышны диацетил, карамель, рачки, фрукты, вкус карамельный, чуть орешка и фруктов, чуть вяжет, достаточно средненькое пиво.
Hogs Back HOP Hop Garden Gold, 4,4%, золотисто-янтарного цвета, снова диацетил во все поля, чуть джема, карамель и намек на хмель, вкус эфирный, фруктовый, желтая слива, солод и вода, не впечатлило.
Hogs Back OTT (Old Tongham Tasty), 6,0%, уже крепкий эль, темно-коричневый, пена сладкая, аромат сливочного масла, чуть фенолов и бочки, солода и карамель, вкус с кислинкой, карамельный, ириски, в целом довольно неплохой.