October 31st, 2015

пивосмайл

Надо больше темного: Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen


Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen, 5%, Binding-Brauerei (Oetker Group), Frankfurt, Hesse, Германия. Мутный, пахнет больше традиционной светлой пшеничкой с ее характерными чертами, с примесью дымка и карамели, собственно такая же картина наблюдается и во вкусе, банан и гвоздика сильны, газация куда выше, чем у лагеров, но карамелька придает шарма пиву, формируя весьма привлекательную картину (да, я люблю темные вайцены;)