October 28th, 2015

пивосмайл

Понаехавшие с востока: Трава на Луне, Американские Родео и Близнецы + 7 недоехавших


С России продолжают  прибывать новинки, не успеваю обозревать прямо, хоть ты еженедельные бюллетени выпускай с заголовком «Снова понаехали», сегодня напишем о трех из них (еще не все встали на краны) + бонусные заметки из пробованного ранее:
  Новорижская пивоварня, она же New Riga’s Brewery вызывает смешанные чувства у любителей крафта, мало экстриму, говорят. К тому же пивоварня игнорирует свою страничку на RateBeer.com, а содержание текстов на их сайте nrbrewery.ru вызывает шок (если мягко выразиться), его реально можно растаскивать на цитаты.
  New Riga’s Rodeo American Lager, 4,5%, IBU 21, Лешково, Москва, Россия, золотистый лагерок с отличной белой пеной, аромат не отличается силой, фруктовый, чуть арбуза и цитруса, небольшая кислинка дрожжей слышна. Вкус схож с ароматикой, чуть фруктовый, цитрусов немножко, небольшая хмелевая горечь, есть и чуть посторонки в виде вареной кукурузы, похоже, ДМС тому виной. В целом несколько лучше обычных лагеров, но есть что улучшать, поэтому хопхэды будут недоумевать, народу посполитому могло бы и зайти, но он больше на цену смотрит.
  New Riga’s American Twins, 6,5%, IBU 51, янтарный цвет, пена белая, цепляется на бокал, аромат не слишком сильный, фруктовый, немного цитруса и травы, чуть солода. Вкус со сладкими леденцами, солод, фрукты, заметная хмелевая горечь с сосновым налетом, причем достаточно долго остающаяся в послевкусии, ах да, грейпфрут еще, неплохой IPA, но есть резервы для улучшения, на мой взгляд.
Two Capitals Grass On The Moon, 12,5/5,5%, IBU 30, Санкт-Петербург, Россия, все антэпдщики при дегустации этого пива агрятся на слово bitter – мол, “не биттер это”, но отрепортить и исправить ни у кого рука не поднялась? Заявлено же, что это «биттер с добавлением лемонграсса» (Lemongrass Bitter Ale), так чего ж его сравнивать с обычными биттерами? Чем является пиво, по рецептуре биттера, только с добавлением травы? Естественно, травяным пивом (если, конечно, эта трава хорошо заметна во вкусе и аромате), поэтому смело записываем в категорию Spice/Herb/Vegetable Beer или Herbed/Spiced Beer (untappd.com), если пивовары не согласны, тогда – это их косяк, ибо трава почти целиком определяет вкус. Непрозрачное, янтарное, чуть мутноватое, аромат с кислинкой, травой, цитрусом, чуть цветочков, при этом есть и что-то сладкое, с карамелькой даже. Вкус тоже с заметной кислинкой (явно лемонграсс виноват), солодово, цитрусово, интересная штука, но на любителя, хорошо заходило бы по утрам в субботу, только сделать полегче надобно.
Collapse )