October 27th, 2015

пивосмайл

Budels Herfstbock - еще одна новинка для осени



Budels Herfstbock, 6,5%, Budelse Brouwerij, Budel, Нидерланды. Янтарно-красный, кремоватая пена, аромат солодовый, винный, карамель, леденцы, фрукты, чуть ягод. Вкус ягодный, похоже на виноград сорта изабелла, сочно, легкая сладость, карамель, солод, но хорошо выброжено, финики, согревает, хорошая штука, напомнило бельгийцев.
пивосмайл

Азотные братья Boddingtons + Caffreys


Когда крупные корпорации хотят сварить чего-нибудь этакого, отличающегося от лагера, то для придания экстерьера и вкуса часто прибегают к азоту и капсулам с ним:
Boddingtons Draught Bitter, 3,5%, Samlesbury (InBev UK), Preston, Lancashire, Англия, с азотом и четкой пеной оттого, светлый янтарь, аромат минимальный, чуть солода и орешка, вкус мягкий и шелковистый от азота, вяжет, чуть хмелька горького, минимальный солод, но ни о чем.
Boddingtons Pub Ale, 4,6%, янтарный, тоже с азотом, пахнет диацетилом с фруктами, вкус водянистый, чуть карамели и хмеля землистого полутона чутка, ну как-то так.
Caffreys Irish Ale, 3,8%, Coors UK (MolsonCoors), Burton-upon-Trent, Staffordshire, Англия, азот в пене, мелкой и годной, аромат карамельки, чуть солодка, вкус бархатистый, снова карамелька и фруктов чутка, даже намек на хмеля горечь имеется, умеренно водянисто, азот во всем виноват, с ним его только и можно пить :)