September 30th, 2015

пивосмайл

Немного минипивоваренного российского пива

beer2gether sketch
Товарищ как-то наведался в Тулу и привез по тройке пива от местных минипивоварен, особых откровений не вызвало оно:
Августин светлое, 5,2%, минипивоварня из Тулы, янтарного цвета,  пена бела, аромат фруктовый, яблоко и чуть солода, вкус мыльный, солод и фрукты, яблоко, хмеля не завезли, самовар банальный, 2,2
Августин пшеничное, 4,5%, мутноватое, желтое, пена бела, аромат пшеницы, дрожжи, чуть гвоздики, вкус дрожжей и гвоздики чуть, солод, не самая выдающаяся пшеничка, как-то так.
Августин темное, 4,5%, почти черное, аромат жженых солодов, чуть дрожжей и около того, вкус сладковатый, немного жженый, карамель, немного хлеба, похоже больше на шварц, почти без постронки.
Collapse )
пивосмайл

Спасибо St. Bernardus за победу ;)


Вчерашняя победа БАТЭ над Ромой таки уверила, что без вышних сил там не обошлось, видно какой-то святой поставил ставку на белорусскую команду (что не удивительно, коэффициент-то превышал 5), может, это проделки святого Бернарда? Глядя на этикетки одноименного пива легко с этим согласиться:
St. Bernardus Extra 4, 4,8%, St. Bernardus Brouwerij, Watou, Западная Фландрия, Бельгия, Среди бельгийского пива широко известны дуббели, трипели и квадрупели, а вот «единички» до последнего времени как-то не слишком раскручивали. Но времена меняются, поэтому и у Chimay, и у St. Bernardus в открытой продаже появились представители этого класса. Пиво светло-соломенного цвета, с хорошей пеной. Аромат солода, фруктов, аутентичных бельгийских дрожжей, немного пряного хмеля. Вкус чистый, солодовый, пряный, фруктовый и хмеля горечи чутка. Питкое и утонченное.
St. Bernardus Wit или Blanche, 5,5%, туманно-соломенное, с отличной пеной. Аромат цедры апельсина, кориандр, молока и пшеница. Вкус практически такой же, чуть кислинки лимона, мягкое и игристое.
Collapse )