September 22nd, 2015

пивосмайл

Новинки из "Точки": ряд крафтовых пив от Knightberg, Бакунин и даже Вяленый Слон


Помимо западного вектора поступления крафта в Беларусь имеется и восточный, который активно развивает «Точка», за прошедшие пару недель многие минские антэпдщики прямо прописались на Дзержинского, 104 (около 10 новых пив-то было, обратно же сегодня там уже будет 7 Mikkeller), надо написать за опробованные новинки:
1516 Вяленый Слон, Москва, Россия. Этого, правда, не завезли, но больно уж понравилось. Розовый цвет, чуть розоватая пена, пахнет дикостью, бретты, уксус, ягоды, но приятно. Вкус с легкой кислинкой, не выпирает, но бодрит, крыжовник, смородина и все такое. Умудрились же сварить годный фруктовый ламбик, уважуха!
Knightberg Romance d’ete, 5,5%, Санкт-Петербуг, Россия, а вот это продается в "Точках", золотисто-янтарное, аромат зеленого яблока, диких дрожжей налет, сидр, чуть яблочного уксуса и фенола, для любителя кисляка прекрасно. Вкус с умеренной кислинкой, дикость достаточно интеллигентная, цедра лимона, грейпфрута чуть в послевкусии, сидр, отличный баланс, хорошая штучка.
Knightberg / Бакунин Русский ESB, 5,5%, красновато-янтарный, пахнет солодом, карамелью, фруктами и цветочно-землистый хмелем, вкус сладковатого бисквитного солода, чуть карамели, фундук, вполне ощутимая хмелевая горечь, немного даже землистая, фрукты и цитруса чуток, неплохая вещь.
Knightberg Premium Bitter, 4,0%, такая новинка, что даже самому пришлось заводить в антэпде, мутновато-оранжевое, аромат солода, дрожжей, чуть фруктов и хлеба, вкус с легкой солодовостью и дрожжами, лесной орех, фрукты и робкая хмелевая горечь, хотелось чего-то большего.
Collapse )