August 28th, 2015

пивосмайл

Непроизносимая пивововарня ’t IJ и пиво ее Columbus


Последняя пятница лета, отпуск кончился, депресняк во все поля, хотя работать даже немножко хочется, но по индивидуальной программе, пиво, например, исследовать ;). По этому случаю есть у меня подходящая бутылочка пивка, которую мне как-то совершенно не ясно как называть, ибо даже мыслей нет внятных, как и с какими веществами нужно читать на нидерландском словосочетание «’t IJ»? Зато сразу понятно, что пивоварня амстердамская – кто еще до такого додумался бы? Ну, так как правильно, а? «’т иж»? «’т я»? «’т ия»? Тысяча чертей!
   Гады они, в общем, хотя, если судить по страничке с историей на оффсайте, варят пиво с 1985 года, типа уже с тех времен были крафтом, а виноваты во всем бельгийцы, ибо основатель Kasper Peterson съездил на уикэнд в Бельгию и вернулся уже оттуда немного не таким, аж потянуло его пиво варить и в жителей и гостей Амстердами подпаивать с всякими целями там разными. В общем, варил он лет 20, а потом завязал с этим делом и продал пивоварню неким Bart Obertop и Patrick Hendrikse, которые продолжили подсаживать народ на крафтовую иглу, хотя употреблять слово craft там начали явно позже 2005 года. Стилевая принадлежность этого пива на RB заявлена весьма обтекаемо: «Belgian Strong Ale», при этом не совсем ясно есть ли в нем хмель Columbus или это просто совпадение, поэтому надо разбираться.
  Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Произведено Brouwerij ’t IJ, Амстердам, Нидерланды, годно к употреблению до 02.2016 г. Алкоголь – 9,0 % об., 40 EBU. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Collapse )
пивосмайл

Как я раз израильского "пивка" попил и таки конфуз получился


Пятница, надо как-нибудь натужно пошутить про зима близко. Вот и вспомнилась история, как однажды зимой довелось попробовать израильского "пивка". Дело было так:
    Угощал этим делом товарищ, которому второй товарищ привез как сувенир из земли обетованной. Тот перед отлетом в аэропорту или где-то рядом, вспомнил, что надо бы привезти пивка местного да кошерного, вот и обратился к продавцу с вопросом за пиво, ну ему и продали (не сомневаюсь, что задорого) бутылочку, изображенную на фотографии.
    Сей напиток мужественно перенес тяготы и лишения воздушного полета и таки добрался до наших рук. Одна беда - букв знакомых на этикетках не сыскать, да цифр маловато, объем еще указан, а вот градуса не видно, что сразу насторожило. Вторая проблема - как зачекинить-то его? А ведь чекин - дело святое, это еще сам Маркс завещал в "Капитале"! У меня на телефоне и букв-то таких нет, да и антэппд не похоже, что сможет найти. Сначала натравил на него баркодсканер с рэйтбировского приложения, но штрих-кода в базе не оказалось. Пришлось заюзать гугло-переводчик и прочие поисковые примочки, позволившие выйти на производителя, где нас ждал жесточайший облом. Оказалось, что это не пиво, хотя и сырье похожее, а газированный безалкогольный солодовый напиток, что было прямым текстом написано на сайте. Вскрытие показало правоту интернетную - сладковато-карамельная штука на любителя "лидского".
     Вот поэтому у меня до сих пор нет пива из Израиля в заветном списочке, а таки жаль, ну и осадочек-то остался.