August 15th, 2015

пивосмайл

Два слова о французском Double Standard Trisfal


Франция в представлении большинства – сугубо винная страна, некоторые еще слышали о сидре, поэтому общепринято считается, что все плохо там с пивом и это когда-то было действительно так. Но крафтовая зараза не обошла Францию стороной, поэтому идет постоянный рост числа минипивоварен, варящих разнообразное пиво. Вот и сегодня напишу за пиво из одно парижской минипивоварни, которой даже нет на рэйтбире (хоть сам заноси), хорошо, хоть сайт у них имеется.
Double Standard Trisfal, 6,5%, Париж, Франция. Мутно-коричнево-янтарное, пена хорошая и белая. Аромат достаточно фруктовый, видно, что постарались дрожжи, есть груша и яблоко, легкая кислинка. Вкус фруктовый, набор солодов, карамели чутка, груша, яблоко, леденцы, сладковато и чуть кисло, но весьма приятно для тех, кто любит пиво в бельгийском стиле, хорошее.