July 15th, 2015

пивосмайл

Новое белорусское "crafty" пиво Лидское Australian Bitter


Вчера «Лидское пиво» презентовало новое пиво, которое по вкусу и аромату, пожалуй, наиболее близко подошло к понятию «craft beer» в мировом, а не отечественном коллективно-бессознательном понимании, причем как среди всей своей продукции, так и отечественного массмаркета. Мне, конечно, могут возразить, мол, «крафт» и массовое пиво – это, якобы, оксюморон, но не все так просто, товарищи, не нужно редуцировать столь сложное и многогранное явление как «крафтовое пивоварение» к банальному «малые пивоварни и малые партии». На самом деле все в разы сложнее, а заодно уточните, какими объемами оперируют столпы родины крафтового пива – США, посмотрим, устоит ли после этого ваш шаблон о «малых партиях» ;). Впрочем, статейка о том, что такое крафт, уже лежит в черновиках и рано или поздно выйдет в свет. Да и, собственно, не так важно, называется пиво крафтовым или не называется, сделали из слова какую-то икону, важнее то, что внутри бутылки, а не слова на ней написанные, и в данном случае содержание на хорошем уровне.
Collapse )