July 10th, 2015

пивосмайл

Летне-весеннее хипстерское пиво Mikkeller K:rlek Vår/Sommar 2015


Таки на Дни независимости Беларуси и США, отмечаемых в этих странах 3 и 4 июля соответственно, пришло в Минск настоящее лето, температуры под +30, солнце светит целый день, люди оккупируют ближайшие водоемы, не заботясь об их чистоте. Те, кто не добрался до природы или не выехал в зарубежье, пытаются найти спасенье под кондиционерами или вентиляторами, потребляя всяческие прохладительные напитки. Я тож вот решил употребить чего-нибудь охлаждающего по такому поводу, поэтому выбор пал на летний хипстерский эль с непонятно как читающимся названием K:rlek, знатоки шведского в ленте есть? Вообще-то надо было выпить чего-нибудь американского по поводу этого самого Independence Day, но ничего подходящего под жару в шкафу не нашлось, не пить же десятиградусный барливайн? К сожалению, на день публикации лето уже закончилось, напомнив нам о неусточивости белорусского климата.
  Поэтому будем разбираться в содержимом бутылки с двумя хипстерами на этикетке, да и вообще пиво модное, к коллекции весна-лето 2015 принадлежит. Как это водится у Миккеллера (да и у To Øl), пиво сварено в Бельгий на De Proef с овсяными хлопьями. Набор солодов включает пилс, пэйл, мюних и карамюних, подбор хмеля довольно интересен, ибо есть немецкие Magnum и Tettnanger, английский Bramling Cross и американские Centennial и Citra, узнать бы еще режим охмеления, впрочем и без этого знания вполне можем его выпить.
Collapse )