July 1st, 2015

пивосмайл

7 брюдогов за раз: вайцен, IPA, saison, pumpkin, лагер и мегавещь на сладкое



BrewDog/Weihenstephan India Pale Weizen, 6,2%, Ellon, Aberdeenshire, Шотландия. Коллаборация древних баварцев с молодыми припанкованными шотладцами на тему шнайдеровского tap 5. Мутновато-желтое, пахнет очень могуче заморским хмелем, со всеми фруктовыми и цитрусовыми оттенками, вкус неплохо сочетает вайцен и ипа, но хмель ощущается чуть больше.
BrewDog IPA is Dead Comet, 7,2%, пиво со статусом retired на рэйтбире, но в феврале в Риге было еще ничего таким. Сварено с несколько позабытого американского хмеля Comet, который был выведен как горький хмель, но оказался ничего и для аромата, пиво оранжевого цвета, с очень хорошей белой пеной, пахнет грейпфрутом и немного смолами, на вкус сочно, игристо, цитрус и фрукты, к обеду показалось пригодным.
BrewDog Electric India (6.5%), 6,5%, тоже уже ставшая раритетом версия пива, потому как в этом году крепость его упала до 5,2%, что наводит на всякие там мысли. Заявлено как порочный гибрид между сэйзоном и IPA, сварено с апельсиновой цедрой, вересковым медом, черным перцем, хмелем amarillo и nelson sauvin – вроде все как надо, но этот прозрачно-золотистый эль, пахнущий хмелем, солодом и фруктами, на вкус показался несколько простоватым, хотя и достаточно питким, да, было чуть цедры и даже перца, хмеля горечь уже несколько выветрилась, поэтому впечатления достаточно сдержанные.
Collapse )